食品と科学
食品と科学社
2014/08/10
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品と科学 |
Publisher | 食品と科学社 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.56 No.9 (713) |
Volume - Years of Serial | 2014/9 |
Volume - Pub. Date | 2014/08/10 |
Volume - Page | 88p |
Size | B5 |
ISSN | 0037-4105 |
Volume - Feature Article | 食事パターンと心の健康-注目され始めたビタミンDのホルモン様機能- |
Contents Note 1 | 大麦新品種「もっちりぼし」の特性と食品への応用 |
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