食品と科学
食品と科学社
2014/09/10
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品と科学 |
Publisher | 食品と科学社 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.56 No.10 (714) |
Volume - Years of Serial | 2014/10 |
Volume - Pub. Date | 2014/09/10 |
Volume - Page | 88p |
Size | B5 |
ISSN | 0037-4105 |
Volume - Feature Article | 高齢者食の開発の方向性と栄養・機能性について |
Contents Note 1 | 食品表示基準案のポイント |
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Contents Note 2 | 社会背景とフードディフェンスの基礎を考えることの重要性 |