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食品と科学
岸 直邦 編
食品と科学社
2018/06/20

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Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食品と科学
Publisher 食品と科学社
Frequency
9
Volume - Vol. No. Vol.60 No.7 (759)
Volume - Years of Serial 2018/7
Volume - Pub. Date 2018/06/20
Volume - Page 88p
Size B5
ISSN 0037-4105
Volume - Feature Article 機能性表示食品制度、施行から3年間を総括する
Contents Note 1 新たなバイオ技術による新食品の開発 ~アザ糖を活用した高血糖予防食を例に~
Contents Note 2 「ちくし粉85号」の特性と機能性

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  • 1
    Registration No.

    M00050986

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    26 二階集密書架