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食品と科学
岸 直邦 編
食品と科学社
2018/08/20

Status Information

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Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食品と科学
Publisher 食品と科学社
Frequency
9
Volume - Vol. No. Vol.60 No.9 (761)
Volume - Years of Serial 2018/9
Volume - Pub. Date 2018/08/20
Volume - Page 88p
Size B5
ISSN 0037-4105
Volume - Feature Article カネをかけず効率的に導入できるHACCPの構築
Contents Note 1 HACCP制度化に対応した予測微生物学の活用方法
Contents Note 2 農産物生産現場のGAP導入と食材の品質向上について

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  • 1
    Registration No.

    M00051560

    Volume - Location Code
    26 二階集密書架