食品と科学
食品と科学社
2019/09/20
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品と科学 |
Publisher | 食品と科学社 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.61 No.10 (774) |
Volume - Years of Serial | 2019/10 |
Volume - Pub. Date | 2019/09/20 |
Volume - Page | 88p |
Size | B5 |
ISSN | 0037-4105 |
Volume - Feature Article | 食品工場の新人従業員教育について ~外国人教育も含め、「見える化」が必要~ |
Contents Note 1 | ビジネスホテルでの朝食バイキングに関してのHACCPの考え方を取り入れた衛生管理手順書 |
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