食品と科学
食品と科学社
2018/01/20
|
和洋区分 | 和雑誌 |
---|---|
雑誌名 | 食品と科学 |
出版者 | 食品と科学社 |
発行頻度 | 月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.60 No.2 (754) |
各号 - 年月次 | 2018/2 |
各号 - 出版年月日 | 2018/01/20 |
各号 - ページ | 88p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 0037-4105 |
各号 - 特集記事 | 厚生労働省によるHACCP制度化まぢか! ~基準Bへの対応~ |
内容細目1 | 食品の機能性表示を考える ~「健康効果」を訴求する食品類をめぐって~ |
---|