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食品と科学
食品と科学社
2019/01/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食品と科学 |
| 出版者 | 食品と科学社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.61 No.2 (766) |
| 各号 - 年月次 | 2019/2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2019/01/20 |
| 各号 - ページ | 88p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0037-4105 |
| 各号 - 特集記事 | 日本国内のハラル食品の市場 |
| 内容細目1 | 食料品製造業における労働災害の現状と対策 |
|---|---|
| 内容細目2 | アレルギー表示に関連した食品回収と患者の誤食実体 |