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食品と科学
食品と科学社
2008/08/10
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品と科学 |
| Publisher | 食品と科学社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.50 No.9 (641) |
| Volume - Years of Serial | 2008/9 |
| Volume - Pub. Date | 2008/08/10 |
| Volume - Page | 94p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0037-4105 |
| Volume - Feature Article | □コメの品種と用途適正 |
| Contents Note 1 | □コメの品種と用途適正 |
|---|---|
| Contents Note 2 | □米粉利用食品の開発 |
| Contents Note 3 | □ブランド魚－養殖クロマグロ－ |