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食品と科学
食品と科学社
2009/05/10
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品と科学 |
| 出版者 | 食品と科学社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.51 No.6 (650) |
| 各号 - 年月次 | 2009/6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2009/05/10 |
| 各号 - ページ | 94p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0037-4105 |
| 内容細目1 | □私たちの健康に役立つ機能性食品 |
|---|---|
| 内容細目2 | □タンパクフリーローヤルゼリーの特性と応用 |
| 内容細目3 | □「モラルハザード」の両義性ー「事故米」報道は何を伝えたのかー |