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概要

食品と科学
岸 直邦 編
食品と科学社
2015/03/10

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和洋区分
和雑誌
雑誌名 食品と科学
出版者 食品と科学社
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 Vol.57 No.4 (720)
各号 - 年月次 2015/4
各号 - 出版年月日 2015/03/10
各号 - ページ 88p
ｻｲｽﾞ B5
ISSN1 0037-4105
各号 - 特集記事 スーパーフードビジネス最前線 各種米飯の品種と品質米の条件 漬物散歩 -漬物と塩-

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    M00041978

    各号 - 保管場所コード
    26 二階集密書架
     
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