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研究紀要
福島女子短期大学
1979/03/31
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 研究紀要 |
| 出版者 | 福島女子短期大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.9 (9) |
| 各号 - 年月次 | 1979 |
| 各号 - 出版年月日 | 1979/03/31 |
| 各号 - ページ | 124p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0287-850X |
| 内容細目1 | 人間（発達）の主体的条件－その生物的、精神的、社会的基礎－ 田中 平作 |
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| 内容細目2 | 楽しくあそびながらやる気を育てる保育（第一報）－とくに体育あそびを通して－ 佐々木 栄子 |
| 内容細目3 | コーヒーの酸味を構成するカルボン酸類の閾値について 杉原 寿子・和田 浩美・友田 五郎 |
| 内容細目4 | 堅果類・穀類・豆類の簡易食品分析 第1報 水分および粗脂肪の定量 山村 弥六郎・鈴木 玲子 |
| 内容細目5 | EFFECT OF HEAT TREATMENT ON THE BOVINE LACTOFERRIN AND APO-LACTOFERRIN SHIMA,H. & ABE,T. |
| 内容細目6 | 乳無脂固形分を利用した食品の開発 Development of Produots Utilizing Milk Solid-Not-Fat 阿部 正 |