食品衛生研究
日本食品衛生協会
2012/12/05
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品衛生研究 |
Publisher | 日本食品衛生協会 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.62 No.12 (753) |
Volume - Years of Serial | 2012/12 |
Volume - Pub. Date | 2012/12/05 |
Volume - Page | 106p |
Size | A5 |
ISSN | 0559-8974 |
Volume - Feature Article | ボツリヌス菌毒素 |
Contents Note 1 | 平成23年度 厚生労働科学研究 食品中の放射性物質に関する研究 |
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Contents Note 2 | [優秀演題]揚げ物調理におけるえび由来アレルギー物質のコンタミネーション防止策について |
Contents Note 3 | 平成23年度 全国食品営業施設数等 |