食品と科学
食品と科学社
2020/07/20
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 食品と科学 |
出版者 | 食品と科学社 |
発行頻度 | 月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.62 No.8 (784) |
各号 - 年月次 | 2020/8 |
各号 - 出版年月日 | 2020/07/20 |
各号 - ページ | 88p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 0037-4105 |
各号 - 特集記事 | 食料の需給ひっ迫対策としての通商戦略 ~新型コロナウイルス禍に学ぶ~ (1)食料需給の特徴 |
内容細目1 | 食品の事業継続計画と品質管理 |
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内容細目2 | 食品添加物表示制度の動向について |