明和女子短期大学紀要
明和女子短期大学
|
和洋区分 | 和雑誌 |
---|---|
雑誌名 | 明和女子短期大学紀要 |
出版者 | 明和女子短期大学 |
発行頻度 | 年刊 |
各号 - 巻号 | No.5 (5) |
各号 - 年月次 | 1976 |
各号 - ページ | 160p |
サイズ | B5 |
ISSN1 | 0288-6790 |
内容細目1 | 1.エネルギー危機に対処する生活熱源の経済実験 高橋武雄・久田精之助/2.にぼし煮出し汁のうま味に関する研究 狩野恵子・野口美恵子・久保木憲人/3.蛋白の経済的補給源として豆乳の簡易自製と利用 高橋武雄・狩野恵子/4.食品学ノート(3) 久田精之助/5.食生活と諸科学の関連性について (1)自然科学的側面について 志田俊子/6.貧血のスクリーニングとその指導と対策 湯本アサ・小池トク/7.人類救済と感動教育 堀田登 |
---|---|
内容細目2 | (一)国語表記概説(承前) 久保田安治/(二)作家と自殺 太宰治についての一考察 清水敦彦/(三)仏教から見た食事思想・序説ー食事の哲学確立へ向けてー 佐藤達全/(四)平家物語の秀歌(1) 清水基美/(五)国際連合と世界平和 長谷川龍雄 |