化学と生物
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
学会出版センター
2023/02/01
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 化学と生物 バイオサイエンスとバイオテクノロジー |
Publisher | 学会出版センター |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.61 No.2 (711) |
Volume - Years of Serial | 2023/2 |
Volume - Pub. Date | 2023/02/01 |
Volume - Page | 53-102p |
Size | A4 |
ISSN | 0453-073X |
Volume - Feature Article | リジンに着目した微生物の高機能開発 |
Contents Note 1 | 保存料と日持向上剤の有効性 |
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Contents Note 2 | 多様な酵母とその活用研究の10年間 |
Contents Note 3 | バイオ触媒でめざす次世代メタン利用 |
Contents Note 4 | 遊離型糖鎖のフォールディング誘導活性 |
Contents Note 5 | 機能性を『はこぶ』植物性食品中のナノ粒子 |
Contents Note 6 | さかなの腸内細菌で病原菌を抑制 |