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切抜き速報 食と生活版
萩村 一美 編
ニホン・ミック
2007/06/01

Status Information

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Detail

Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 切抜き速報 食と生活版
Publisher ニホン・ミック
Frequency
9
Volume - Vol. No. No.6 (16)
Volume - Years of Serial 2007/6
Volume - Pub. Date 2007/06/01
Volume - Page 96p
Size A4
Volume - Feature Article 体においしい郷土料理
Contents Note 1 【食の背景】●食糧事情 ●食と環境 ●地域と食 ●特集:体においしい郷土料理 ●海外の食 【食品と安全】●生産者と会う ●食品流通 ●食品と消費者 ●食品の安全・衛生 ●さまざまな食品 【料理の知識】●調理器具 ●調理のコツ ●レシピ 【望ましい食生活】●現代の食生活
Contents Note 2 【栄養と健康】●食と健康 【食に関する指導と食育】●食育 ・連載:中井教授の紙上特別講義 食育 朝日(大阪)●子どもと食 ●学校給食 ●食の指導 【生活の話題】●衣服 ●住居 ●環境 ●家計・家庭経営 ●ジェンダー 【情報プラス】●FOOD ●LIFE ●Book cafe

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    Registration No.

    M00018871

    Volume - Location Code
    22 二階参考図書コーナー