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切抜き速報 食と生活版
萩村 一美 編
ニホン・ミック
2007/09/01

Status Information

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Detail

Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 切抜き速報 食と生活版
Publisher ニホン・ミック
Frequency
9
Volume - Vol. No. No.9 (19)
Volume - Years of Serial 2007/9
Volume - Pub. Date 2007/09/01
Volume - Page 96p
Size A4
Volume - Feature Article 食肉偽装 誰が守る食の安全
Contents Note 1 ●食の背景 ・食と環境 ・食の歴史・文化 ・地域と食
Contents Note 2 ●食品と安全 ・生産現場 ・食品流通 ・食品の安全・衛生 [特集:食肉偽装 誰が守る食の安全]
Contents Note 3 ●料理の知識 ・調理のコツ ・料理人と会う
Contents Note 4 ●望ましい食生活 ・現代の食生活 ●栄養と健康 ・食と健康
Contents Note 5 食に関する指導と食育 ・食育 ・子どもと食 ・連載・最初のごはん ・学校給食
Contents Note 6 ●生活の話題 ・衣服 ・住居 ・環境 ・家計・過程経営 ・家族・地域社会 ・ジェンダー ・家庭生活一般 ●情報プラス ・FOOD ・LIFE ・Book cafe

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  • 1
    Registration No.

    M00019702

    Volume - Location Code
    22 二階参考図書コーナー