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切抜き速報 食と生活版
ニホン・ミック
2007/04/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 切抜き速報 食と生活版 |
| 出版者 | ニホン・ミック |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | No.4 (14) |
| 各号 - 年月次 | 2007/4 |
| 各号 - 出版年月日 | 2007/04/01 |
| 各号 - ページ | 96p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | おいしく食べて糖尿病を治そう |
| 内容細目1 | ●食の背景:食糧事情/食と環境/食の歴史･文化 地域と食/海外の食/●食品と安全:生産現場/生産者と会う/食品流通 食品表示と規格 食品と消費者/食品の安全･衛生 さまざまな食品/●料理の知識:調理器具/調理のコツ/レシピ それぞれに合った料理 料理人と会う/●望ましい食生活:食の習慣/現代の食生活/食についての意見･社説/●栄養と健康:食と健康/基礎栄養学/応用栄養学/臨床栄養学/公衆栄養学/栄養士･管理栄養士の活動/●食に関する指導と食育:食育/子どもと食 学校給食/栄養教諭の活動 食の指導/●生活の話題:衣服/住居/環境/会計･家庭経営/家族･地域社会 保育/ジェンダー 家庭生活一般 学校で学ぶ家庭生活 |
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| 内容細目2 | ●情報プラス:FOOD 伝えたい"おばあちゃんの知恵"/LIFE 消えた"半ズボン少年"/Book cafe ペットも絵本もブタが好き/野良犬の一生つづる 犬名でたどる452匹のドラマ |