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切抜き速報 食と生活版
ニホン・ミック
2007/05/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 切抜き速報 食と生活版 |
| 出版者 | ニホン・ミック |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | No.5 (15) |
| 各号 - 年月次 | 2007/5 |
| 各号 - 出版年月日 | 2007/05/01 |
| 各号 - ページ | 96p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | 【特集:食の安全と安心を見極める】 |
| 内容細目1 | ●食の背景 ・食の歴史・文化 ・地域と食 ●食品と安全 ・生産現場 ・食品表示と規格 ・食品と消費者 ・食品の安全・衛生 |
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| 内容細目2 | 【特集:食の安全と安心を見極める】・さまざまな食品 ・＜連載＞新顔、個性競う 日本経済新聞 |
| 内容細目3 | ●料理の知識 ・調理器具 ・調理のコツ ・それぞれに合った料理 ・料理人と会う ●望ましい食生活 ・現代の食生活 ・食の習慣 ・食についての意見・社説 ●栄養と健康 ・食と健康 ・栄養士・管理栄養士の活動 ●食に関する指導と食育 ・食育 ・学校給食 ●生活の話題 ・衣服 ・住居 ・環境 ・家計・家庭経営 ・家族・地域社会 ジェンダー ●情報プラス ・FOOD ・LIFE ・Book cafe |