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山陽女子短期大学紀要
山陽女子短期大学研究紀要
山陽女子短期大学
2018/03/31
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 山陽女子短期大学紀要 山陽女子短期大学研究紀要 |
| 出版者 | 山陽女子短期大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.39 (39) |
| 各号 - 年月次 | 2018 |
| 各号 - 出版年月日 | 2018/03/31 |
| 各号 - ページ | 87p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 2186-5760 |
| 内容細目1 | イチゴおよびブルーベリージャムの果実の硬さに及ぼすショ糖の影響 岡崎尚・重津七香・小松有貴奈・中西唯奈 |
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| 内容細目2 | 給食経営管理実習における栄養教育が大学教職員の食意識・食行動と学生お学修へ及ぼす影響 松本茜・木村留美・檀上沙梨・北和貴・杉山寿美 |
| 内容細目3 | 入学時のUPI(University Personality Inventory)から見た短期大学退学者の特徴について 高田晃治・堀内綾音 |
| 内容細目4 | ホメロス、ジョイス、アナーヤー-〈チカーノ・ユリシーズ〉に見る環大西洋的想像力 水野敦子 |
| 内容細目5 | 普通小麦澱粉とモチ小麦澱粉の混合物のRAV糖度特性に対するPC及びLPCの影響 岩永正隆・泉貴子 |
| 内容細目6 | ルバーブを活用した低糖度ルバーブソースの開発と和洋菓子への適性 岡崎尚・小柗有貴奈・重津七香・中西唯奈・浅田莉奈・則武一生・深瀬農園 |
| 内容細目1 | 学生の学修時間についての実態及び学習行動の把握 恵野村明美 |
|---|---|
| 内容細目2 | 「広島県の取り組み」ｰ院内がん登録の活用-実務者の役割・医療機関の実例 梅本礼子 |
| 内容細目3 | 山陽女子短期大学紀要投稿規程 |
| 内容細目4 | 廿日市ゆかりの文学者 大田洋子・槇原季之・中井正文 丸川浩 |