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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2013/09/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.55 No.9 (646) |
| 各号 - 年月次 | 2013/9 |
| 各号 - 出版年月日 | 2013/09/01 |
| 各号 - ページ | 95p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | ウィスキーは考えている （１）ニューポットができるまで |
| 内容細目1 | おいしいお米「コシヒカリ」の酒 |
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| 内容細目2 | 高知県黒潮町の日戻りカツオに関する調査－抗疲労物質含量とその効果について－ |
| 内容細目3 | ベトナムにおける栄養不良の二十負荷に伴う子どもの肥満の現状と課題－グローバル化の進展による生活環境の変化がもたらす影響－ |
| 内容細目4 | ベジタリアン栄養学 歴史の潮流と科学的評価（第3節 ベジタリアン食のがんのリスク） |