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医と食
Clinical and Functional Nutriology
生命科学振興会「医と食」編集部
2023/06/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 医と食 Clinical and Functional Nutriology |
| Publisher | 生命科学振興会「医と食」編集部 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.15 No.3 (86) |
| Volume - Years of Serial | 2023/6 |
| Volume - Pub. Date | 2023/06/01 |
| Volume - Page | 229p |
| Size | B5 |
| ISSN | 1883-6658 |
| Volume - Feature Article | 機能性表示食品による健康増進シリーズ14 緑茶由来カテキン「エピガロカテキンガレート(EGCg)」による口腔ケア |
| Contents Note 1 | 対談 寺尾純二×吉川敏一 過酸化脂質から食品の機能性研究へ |
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