|
医と食
Clinical and Functional Nutriology
生命科学振興会「医と食」編集部
2023/06/01
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 医と食 Clinical and Functional Nutriology |
| 出版者 | 生命科学振興会「医と食」編集部 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.15 No.3 (86) |
| 各号 - 年月次 | 2023/6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2023/06/01 |
| 各号 - ページ | 229p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 1883-6658 |
| 各号 - 特集記事 | 機能性表示食品による健康増進シリーズ14 緑茶由来カテキン「エピガロカテキンガレート(EGCg)」による口腔ケア |
| 内容細目1 | 対談 寺尾純二×吉川敏一 過酸化脂質から食品の機能性研究へ |
|---|