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市邨学園短期大学自然科学研究会会誌
市邨学園短期大学
1969/02/28
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 市邨学園短期大学自然科学研究会会誌 |
| Publisher | 市邨学園短期大学 |
| Frequency | 8 |
| Volume - Vol. No. | Vol.3 No.2 (6) |
| Volume - Years of Serial | 1969/2 |
| Volume - Pub. Date | 1969/02/28 |
| Volume - Page | 55p |
| Size | B5 |
| Contents Note 1 | 唐辛子添加による糠みそ漬けへの効果について 寺田 澄子 |
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| Contents Note 2 | ビタミンC強化液のL－システイン－塩酸塩による安定化の研究 片山 信 服部 イク |
| Contents Note 3 | 調味料の極味について 第１報 調味食品の緩衝作用 水野 伸子 井口 由紀子 茂田 信子 |
| Contents Note 4 | α－，β－アラニンとシュウ酸ジチエルとの縮合，およびその生成物の銅（Ⅱ）錯体の合成 山田 喜代子 |
| Contents Note 5 | 精神病の経過と臨床心理検査 （第１報 内田クレペリン検査） 松本 直彦 |
| Contents Note 6 | 運動部集団におけるリーダーの対人関係 鎌田 節子 |