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栄養学雑誌
日本栄養改善学会
2015/02/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 栄養学雑誌 |
| Publisher | 日本栄養改善学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.73 No.1 (433) |
| Volume - Years of Serial | 2015/2 |
| Volume - Pub. Date | 2015/02/01 |
| Volume - Page | 1-40p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0021-5147 |
| Volume - Feature Article | 新年を迎え、会員の皆さんへのメッセージ 木戸康博 |
| Contents Note 1 | 大学生における食品摂取パタンと精神的健康度の関係 山下恵理・熊谷修・青木清 |
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| Contents Note 2 | 栄養成分表示値の信頼性確保－栄養成分の係る試験機関の技能試験方法の構築に関する予備的検討－ 竹林純・松本輝樹・石見佳子 |
| Contents Note 3 | みそ汁の減塩と野菜の摂取増を目指す高校生対象食育講座 「野菜たっぷりみそ汁を作ろう」－官学協働の食育実践事例－ 村井陽子・多門隆子・大西智美・西本香代子・江上ひとみ・中村清美・佐藤眞一 |
| Contents Note 4 | 大阪府寝屋川市の高齢者施設職員を対象とした食事・栄養に関する意識調査 太田淳子・桒原晶子・関桃代・岡島理奈・田中清 |