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栄養学雑誌
日本栄養改善学会
2008/10/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 栄養学雑誌 |
| 出版者 | 日本栄養改善学会 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.66 No.5 (394) |
| 各号 - 年月次 | October 2008 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/10/01 |
| 各号 - ページ | 45p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0021-5147 |
| 内容細目1 | ●ゲル状食品の力学的特性と一口摂取量が咀嚼方法,嚥下回数に及ぼす影響 高橋智子他 |
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| 内容細目2 | ●研究ノート/鉄過剰負荷ならびにＸ線全身照射が低タンパク質食摂取マウスの骨髄と肝臓の酸化障害に及ぼす影響 遠藤香ほか |
| 内容細目3 | ●全国の保健所における｢栄養成分表示｣｢ヘルシーメニュー提供｣推進の状況 伊東美穂他 |
| 内容細目4 | ●栄養表示から推定したレトルト系ベビーフードの栄養成分表の作成 今枝奈保美 |