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神奈川県立栄養短期大学紀要
神奈川県立栄養短期大学
1991/03/31
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 神奈川県立栄養短期大学紀要 |
| Publisher | 神奈川県立栄養短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.23 (23) |
| Volume - Years of Serial | 1991 |
| Volume - Pub. Date | 1991/03/31 |
| Volume - Page | 54p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0286-696X |
| Contents Note 1 | 調査・資料 鹿児島県隼人町の高齢者食事サービス(調査報告) 栗木黛子他 |
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| Contents Note 2 | 横浜市における高齢者の食生活 ⑶性,年齢,家族との関係 和気三男他 |
| Contents Note 3 | 神奈川県における米に関する意識と実態調査 三浦貴子他 |
| Contents Note 4 | 少量パック詰めによる調理済み食品販売実態調査 ⑶数量化理論を用いての解析 稲葉佳代子他 |
| Contents Note 5 | ノーート 桑葉粉末を添加した麺の嗜好性と保存性 河原芳和・山本妙子 |