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化学と生物
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
学会出版センター
2023/02/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 化学と生物 バイオサイエンスとバイオテクノロジー |
| Publisher | 学会出版センター |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.61 No.2 (711) |
| Volume - Years of Serial | 2023/2 |
| Volume - Pub. Date | 2023/02/01 |
| Volume - Page | 53-102p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0453-073X |
| Volume - Feature Article | リジンに着目した微生物の高機能開発 |
| Contents Note 1 | 保存料と日持向上剤の有効性 |
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| Contents Note 2 | 多様な酵母とその活用研究の10年間 |
| Contents Note 3 | バイオ触媒でめざす次世代メタン利用 |
| Contents Note 4 | 遊離型糖鎖のフォールディング誘導活性 |
| Contents Note 5 | 機能性を『はこぶ』植物性食品中のナノ粒子 |
| Contents Note 6 | さかなの腸内細菌で病原菌を抑制 |