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紀要
郡山女子大学
2004/03/31
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 紀要 |
| 出版者 | 郡山女子大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.40 (41) |
| 各号 - 年月次 | 2004/3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/03/31 |
| 各号 - ページ | 241p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 13415840 |
| 内容細目1 | 中世ヨーロッパ貴族の家と文化ー騎士道と家門知識の形成ー 桑野 聡 |
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| 内容細目2 | 実習評価表の評価段階数が評価の構造に及ぼす影響 音山 若穂 |
| 内容細目3 | 保育所実習における実習Ⅱの評価構造ー実習Ⅰとの比較ー 音山 若穂・平山 順子 |
| 内容細目4 | 幼児音楽教育研究の構造化へのー研究（その2）－附属幼稚園における「おと・うごき・ことば教室」を通してー 三瓶 令子 |
| 内容細目5 | 公立校における「連携型」中高一貫教育の現状と課題ー三重県立飯南高等学校「郷土教育」の事例ー 関根 明伸 |
| 内容細目6 | 里浜貝塚の集落景観ー縄文時代後期後葉から晩期の姿ー 会田 容弘 |
| 内容細目1 | 高分子薄膜の呈色性 前島 雅子 |
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| 内容細目2 | ホットプレート加熱油脂の劣化とその防止について（第2報） 広井 勝 |
| 内容細目3 | 炊飯における浸漬および加熱時の水温と米の品種との関係 庄司 一郎 |
| 内容細目4 | 大豆製品のｙ-アミノ酪酸（GABA） 水野 時子・山田 幸ニ |
| 内容細目5 | フレンチパラドックスと虚血性心疾患ーワインポリフェノール抗酸化能の高感度測定法の開発ー 鍬野 信子・金子 依里香・松谷 ひろ子・近藤 栄昭・依田 敏行 |
| 内容細目6 | Glycationに伴う活性酸素産生と食後血糖値低下のための炭水化物性食品の選択とたんぱく質性・脂質性食品との組合せの工夫 金子 依里子・鍬野 信子・穂積元・松谷 ひろ己・依田 敏行 |
| 内容細目1 | 単一光子計数法によるポリフェノール含有食品抗酸化能の高感度計測法 金子 依里子・鍬野 信子・松谷 ひろ子・依田 敏行 |
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| 内容細目2 | 調理文化の地域性に関する研究（1）福島県南会津郡田島町の芋類・豆類料理の特徴について 菊池 節子・阿部 優子・会田 久仁子・小林 睦子・石村 由美子・角野 猛 |
| 内容細目3 | 『万葉集』から『古今和歌集』に見る色表現 難波 めぐみ |
| 内容細目4 | 郡山女子大学大学院宗論文要旨（第11集） |