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九州女子大学紀要 自然科学編
九州女子大学・九州女子短期大学
1994/10
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 九州女子大学紀要 自然科学編 |
| Publisher | 九州女子大学・九州女子短期大学 |
| Frequency | 14 |
| Volume - Vol. No. | Vol.30 (7) |
| Volume - Years of Serial | 1994 |
| Volume - Pub. Date | 1994/10 |
| Volume - Page | 53p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0916-216X |
| Contents Note 1 | 食品モデル系におけるトコフェノールの油脂抗酸化能におよぼすリン脂質の補強効果 時枝 久子 長 修司 三島 かおり |
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| Contents Note 2 | 食品の購入状況とその保蔵状況調査 滝澤 和子 |
| Contents Note 3 | 料理組み合わせに影響を及ぼす要因 武藤 慶子 |
| Contents Note 4 | 地域における食物消費構造に関する研究 和田 幸枝 |