共立女子短期大学家政科紀要
共立女子短期大学家政科
1980/02
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 共立女子短期大学家政科紀要 |
出版者 | 共立女子短期大学家政科 |
発行頻度 | 年刊 |
各号 - 巻号 | No.23 (23) |
各号 - 年月次 | 1980/2 |
各号 - 出版年月日 | 1980/02 |
各号 - ページ | 107p |
サイズ | B4 |
ISSN1 | 03883655 |
内容細目1 | イングランドにおける‘Eariy Leaving’の問題 岩田朝一 |
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内容細目2 | 一人称による「語り」と「注釈」 加藤治 |
内容細目3 | 『夏の夜の夢』――狂人と恋人と詩人のファンタジア 川地美子 |
内容細目4 | 食用きのこに関する研究(Ⅳ)――エノキタケの生育における malate dehydrogenase 活性の変化―― 豊崎芳子・青山昌照 |
内容細目5 | 小豆種子中のトコフェロールおとび脂肪酸の組織染色法と分布について 巽さち江・庄司善哉 |
内容細目6 | フローズンスープの製造方法と特性 中澤勇二・泉谷希光 |
内容細目1 | Pseudomonas Fluorescens による乳成分の変化と品質の低下 中澤勇二・泉谷希光 |
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内容細目2 | 卵黄の色調と調理に関する研究――ケーキ,プディング,マヨネーズの官能検査を中心に―― 長崎美和子・日出間三千代・津田淑江・板橋雅子 |
内容細目3 | 歌舞伎衣裳の考察――早替り衣裳について―― 森タミエ・佐々木摂子 |
内容細目4 | 女子学生の着装に関する実証的研究――着装とプロポーション―― 新野静枝・小野幸子 |
内容細目5 | 和服裄寸法設定に関する研究(第2報)――ミラーによるモアレ計測法について―― 岩谷恭子・吉田悦子 |
内容細目6 | 和服裄寸法設定に関する研究(第3報)――袖口の位置について―― 岩谷恭子・綾田雅子 |