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東京家政大学研究紀要 (2) 自然科学
東京家政大学
2000/02/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 東京家政大学研究紀要 (2) 自然科学 |
| 出版者 | 東京家政大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.40 (40) |
| 各号 - 年月次 | 2000/2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2000/02/01 |
| 各号 - ページ | 172p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0385-1214 |
| 内容細目1 | 有田政信・末村美和子・中村友香・川名広子・楠 進：ギラン・バレー症候群患者血中抗体によるウサギ末梢神経の免疫組織化学的検討 |
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| 内容細目2 | 市丸雄平・沈 惠芳・小林美佳子：携帯型胃電図の開発と栄養生理学への応用 第１報 多チャンネル整理情報解析システムの開発 |
| 内容細目3 | 色川木綿子：コンビニエンスストアで販売されているデザートについて |
| 内容細目4 | 宇高京子・北村陽子・田口亜紀子：大豆種子の発芽過程におけるエンド型プロテアーゼ活性の検索（第Ⅱ報）未発芽種子（発芽０日目）および発芽過程中期（発芽５日目）における気質0.5％トリプシンインヒビターとβ－コングリシニンを用いた場合のエンド型プロテアーゼ活性の変化 |
| 内容細目5 | 宇和川小百合・色川木綿子：女子大生の間食について |
| 内容細目6 | 木嶌悦津子・成田亮子・千田真規子：ヨーロッパの米料理（第２報）－イタリアの米料理”リゾット”－ |
| 内容細目1 | 川名広子・有田政信：ヒト乳中オリゴ糖組成の泌乳期による変化に関する研究 |
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| 内容細目2 | 北村陽子・南雲葉子：新ショウガ根茎中のシステインプロテイナーゼインとビターの精製と性質 |
| 内容細目3 | 佐々木みどり・片桐あかね・前田和甫：栄養学科学生の栄養素等摂取と生活習慣に関する追跡研究 |
| 内容細目4 | 塩入輝恵・斎藤禮子：女子大生のダイエット経験について |
| 内容細目5 | 管田仁美：女子大生の食意識と食生活 |
| 内容細目6 | 関口紀子・飯島由美子・塩入輝恵：中学生の食生活と生活習慣について |
| 内容細目1 | 館野つや子：調味料の多環芳香族炭化水素の含量 |
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| 内容細目2 | 土屋京子：パイ生地の配合割合について |
| 内容細目3 | 乕田昌恵：合宿時における栄養管理について（その２） |
| 内容細目4 | 成田亮子・大嶌悦津子・土屋京子・加藤和子：スペイン米の調製について |
| 内容細目5 | 林あつみ：ハヤトウリ（Sechium edule Swartz)中のタンパク質分解酵素に関する研究 |
| 内容細目6 | 前田和甫・鈴木彰子・佐々木みどり：開発途上国（ラオス人民民主共和国）への母子保健援助の経験とそのあり方の考察 |
| 内容細目1 | 松本睦子・橋内範子：米粉の伸張調理への利用について |
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| 内容細目2 | 持永春奈：水煮脂質の酸化に及ぼす調製条件の影響 |
| 内容細目3 | 山口 功：Aloe vera(L.)Burm.f.のゲル中の有用な有機化合物の検索－ベンゼン画分第二報－ |
| 内容細目4 | 田中早苗：コンピュータグラフィックスシステムを用いた浴衣の柄合わせ |
| 内容細目5 | 山田民子：曲げ剛さの異方性が大きい布のドレープ性 |
| 内容細目6 | 渡辺丞俊：騒音測定器のメモリー活用プログラム |
| 内容細目1 | 村上和雄・掛本道子：固定化酵母菌を用いる回転式カゴ型バイオリアクターによるアルコール発酵の研究 |
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