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研究紀要
聖母女学院短期大学内家政学研究所
1971
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 研究紀要 |
| Publisher | 聖母女学院短期大学内家政学研究所 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.4 (4) |
| Volume - Years of Serial | 1971 |
| Volume - Pub. Date | 1971 |
| Volume - Page | 86p |
| Size | B5 |
| Volume - Feature Article | 開学十周年記念号 |
| Contents Note 1 | 酵母の代謝に関する研究 第1報 清酒酵母の呼吸系に及ぼすフェネチルアルコールの作用・・・谷 喜雄 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 寝具の着心地に関する調査研究 第2報 全国調査について・・・松本 紀代子 |
| Contents Note 3 | わが国のロール捺染法に対する思想抬頭期の技術調査・・・松本 康之 |
| Contents Note 4 | 酵母の代謝に関する研究 第２報 各種酵母のα‐フェネチルアルコール感受性とその応用・・・山田 幸子・三島 千寿子 |
| Contents Note 5 | 溜醤油に関する研究 第２報 生引溜中のプロテアーゼの性質・・・沢田 寿々太郎・高橋 文子 |
| Contents Note 6 | チョーサー薬品考（Ⅴ）・・・藤本 豊吉 |
| Contents Note 1 | 家政学の研究対象とその意義・・・田中 義英 |
|---|---|
| Contents Note 2 | ジェントルマン考・・・吉岡 剛 |
| Contents Note 3 | 北欧における社会保障制度の概観 スェーデンの社会福祉について・・・近末 貢 |