甲南家政
甲南女子大学家政研究会
1988/03/21
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 甲南家政 |
出版者 | 甲南女子大学家政研究会 |
発行頻度 | 年刊 |
各号 - 巻号 | No.23 (23) |
各号 - 年月次 | 1988 |
各号 - 出版年月日 | 1988/03/21 |
各号 - ページ | 122p |
サイズ | B6 |
ISSN1 | 0289-0291 |
内容細目1 | チーズ製造における限外沪過技術の利用 浅田祥司 |
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内容細目2 | 本みりん添加による浸漬米の吸水 奥田和子 渡邊裕季子 倉賀野妙子 |
内容細目3 | 家庭内コミュニケーションの蘇生を求めて -創作料理絵本による家庭教育の提言- 奥田和子 |
内容細目4 | 有機酸の抗菌作用 加藤信行 |
内容細目5 | 食生活診断(その2) -家計調査からみた家庭の食卓- 後藤静子 濱由佳子 |
内容細目6 | 汚れ落ち易さとエネルギー -機械力による考察- 山田泉 |
内容細目1 | 高強力・高弾性率繊維について 渡辺正元 |
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内容細目2 | 身体計測結果の考察 -衣服設計の基礎資料として- 中山マサヱ 久永和泉 森由紀 木岡悦子 |