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甲南家政
甲南女子大学家政研究会
1986/03/21
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 甲南家政 |
| Publisher | 甲南女子大学家政研究会 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.21 (21) |
| Volume - Years of Serial | 1986 |
| Volume - Pub. Date | 1986/03/21 |
| Volume - Page | 98p |
| Size | B6 |
| ISSN | 0289-0291 |
| Contents Note 1 | 新しい膜処理技術 浅田祥司 |
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| Contents Note 2 | だし入り味噌で調整した汁の化学成分 奥田和子 水谷徳子 |
| Contents Note 3 | だし入り味噌汁のだしおよびぐについて 奥田和子 水谷徳子 |
| Contents Note 4 | 植物性粘質食品の化学的特性 －特に伝統的食品素材中の粘質多糖について－ 角田万里子 |
| Contents Note 5 | 被服構成学と手わざ「縫い」の教育を問う 木岡悦子 |
| Contents Note 6 | 若い世代の消費者問題 後藤静子 |
| Contents Note 1 | 液晶と洗浄機構 山田泉 田中雅 |
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