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概要

食生活
国民栄養協会
2014/05/01

利用状況

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 食生活
出版者 国民栄養協会
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 Vol.108 No.5 (1247)
各号 - 年月次 2014/5
各号 - 出版年月日 2014/05/01
各号 - ページ 80p
サイズ A5
ISSN1 0386-989X
各号 - 特集記事 オリーブオイル
内容細目1 にっぽんの食材紀行 ~オリーブでソーシャル ファームを目指す~ 埼玉福興 埼玉県熊谷市
内容細目2 食材塾 ~オリーブオイルの料理~ 谷 昇 ル・マンジュ・トュー
内容細目3 エキストラバージンオリーブオイルぼ抗酸化力 ~ポリフェノールについて~ 松生恒生
内容細目4 個性を知る オリーブオイル図鑑 鈴木俊久

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    M00039250

    各号 - 保管場所コード
    41 生活 総合研究室