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食生活
国民栄養協会
2015/05/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食生活 |
| 出版者 | 国民栄養協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.109 No.5 (1259) |
| 各号 - 年月次 | 2015/5 |
| 各号 - 出版年月日 | 2015/05/01 |
| 各号 - ページ | 80p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0386-989X |
| 各号 - 特集記事 | 卵 たまご |
| 内容細目1 | にっぽんの食材紀行 ～六次産業化に取り組む小さな養鶏場の挑戦～ 坂斉養鶏場 埼玉県北葛飾郡杉戸町 |
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| 内容細目2 | 食材塾 料理人に教わるプロの技、家庭の味 ～卵の料理～ 谷 昇 ル・マンジュ・トゥー |
| 内容細目3 | 食材のおはなし 卵のコレステロールの誤解を解く 浜崎智仁 |
| 内容細目4 | 卵のあらまし 吉川敏一 |
| 内容細目5 | 個性を知る ～卵図鑑 小川 博 |
| 内容細目6 | インタビュー連載 「思考軸探求」 谷 昇 ル・マンジュ・トゥー |
| 内容細目1 | 好評連載 うちの給食 相模原市立鶴の台小学校(神奈川県相模原市) |
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| 内容細目2 | 新連載 知っておきたい 食と健康の最新研究 田島 眞 |