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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2023/07/05
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.73 No.7 (880) |
| Volume - Years of Serial | 2023/7 |
| Volume - Pub. Date | 2023/07/05 |
| Volume - Page | 76p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | 電気由来パルスパワーによるアニサキス殺虫装置 |
| Contents Note 1 | CODEX INFORMATION ・第45回総会 |
|---|---|
| Contents Note 2 | いわゆる「冷やし込み」によるアニサキス食中毒対策についての検証 |
| Contents Note 3 | アニサキスが感染能力を維持する条件の検討について |