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四国大学紀要 B自然科学編
四国大学
2002/03/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 四国大学紀要 B自然科学編 |
| 出版者 | 四国大学 |
| 発行頻度 | 半年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.17 (17) |
| 各号 - 年月次 | 2002 |
| 各号 - 出版年月日 | 2002/03/20 |
| 各号 - ページ | 48p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0919-1801 |
| 内容細目1 | 糖尿病サマーキャンプにおける栄養面からの一考察・・・板東絹恵・阿達恒一・猿渡綾子・横田一郎・瀧裕美子・北村聖子 |
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| 内容細目2 | 高活動性(SEA)ラットの妊娠および産仔の特徴・・・久岡文子・篠宮幸子 |
| 内容細目3 | 食環境に関する調査-冷凍冷蔵庫の実態調査-・・・植田和美 |
| 内容細目4 | ラットの体重増加におよぼす食餌中の亜鉛及び銅含有量の影響・・・坂井孝・三木章江・割石正信 |
| 内容細目5 | 徳島県におけるすし嗜好の世代間比較-金時豆入りちらしずしと小魚の姿ずしについて-・・・宇山裕子 |
| 内容細目6 | 酸および調理法が米飯のたんぱく質・アミノ酸量におよぼす影響・・・遠藤千鶴・宇山裕子光崎龍子 |
| 内容細目1 | 無菌包装米飯の食味について・・・植田和美 |
|---|---|
| 内容細目2 | ザンビア（低所得者の居住区）の乳幼児・学童子の食事および間食の調査・・・大服月江・井形和枝・遠藤千鶴 |