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食生活
国民栄養協会
2013/11/01

Status Information

Detail

Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食生活
Publisher 国民栄養協会
Frequency
9
Volume - Vol. No. Vol.107 No.11 (1241)
Volume - Years of Serial 2013/11
Volume - Pub. Date 2013/11/01
Volume - Page 78p
Size A5
ISSN 0386-989X
Volume - Feature Article 甘藷(さつまいも)
Contents Note 1 にっぽんの食材紀行 ~芋焼酎の一品 『黒霧島』になるまで~ 黄金千貫 宮崎県都城市
Contents Note 2 食材塾 ~甘藷の料理~ 荒井隆宏 荒井商店
Contents Note 3 食材のおはなし 茨城干し芋、百年の積もる話 松﨑千尋
Contents Note 4 個性を知る ~甘藷図鑑~

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  • 1
    Registration No.

    M00038105

    Volume - Location Code
    41 生活 総合研究室