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食生活
国民栄養協会
2014/04/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食生活 |
| Publisher | 国民栄養協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.108 No.4 (1246) |
| Volume - Years of Serial | 2014/4 |
| Volume - Pub. Date | 2014/04/01 |
| Volume - Page | 80p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0386-989X |
| Volume - Feature Article | 味醂 みりん |
| Contents Note 1 | 三河みりん 愛知県碧南市 ～“米一升、みりん一升”の“本格みりん”を求めて～ |
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| Contents Note 2 | 食材塾 ～みりんの料理～ 上神田 梅雄 新宿調理師専門学校 |
| Contents Note 3 | 食材のおはなし 日本が造り上げた本みりん 松井徳光 |