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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2022/02/25
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生学雑誌 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.63 No.1 (362) |
| Volume - Years of Serial | 2022 |
| Volume - Pub. Date | 2022/02/25 |
| Volume - Page | 50p |
| Size | B4 |
| ISSN | 0015-6426 |
| Volume - Feature Article | Simultaneous Analysis of 7 Antiviral Agents in Chicken Tissues and Processed Products by LC-MS/MS |
| Contents Note 1 | 食品中酸化防止剤の迅速HPLC法および標準溶液の長期安定性の検討 |
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| Contents Note 2 | 健康食品における「指定成分等」の認知度および「指定成分等」含有食品の利用実態調査 |
| Contents Note 3 | 薬剤師および管理栄養士における医薬品と健康食品との相互作用に関する相談実態および情報源 |
| Contents Note 4 | げっ歯類を用いた農薬の発がん性試験結果を解釈する上で留意すべき点について |
| Contents Note 5 | 食品中のアフラトキシン定量分析における改良法の妥当性評価 |
| Contents Note 6 | 三層分離抽出を利用したレモン中の6種類防かび剤迅速一斉分析法の検討 |
| Contents Note 1 | 今さら聞けない新型コロナウイルスについての知識 |
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| Contents Note 2 | コロナ禍におけるテイクアウト・デリバリーの衛生対策 |
| Contents Note 3 | COVID-19の感染予防対策について ―機内食製造(調理)現場から |