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生活科学研究所研究報告
宮城学院女子大学生活科学研究所
1997/03/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 生活科学研究所研究報告 |
| Publisher | 宮城学院女子大学生活科学研究所 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.29 (29) |
| Volume - Years of Serial | 1997/3 |
| Volume - Pub. Date | 1997/03/01 |
| Volume - Page | 48p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0386-7536 |
| Contents Note 1 | 稲作地帯における産直農家の経営条件と展開 大木れいこ |
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| Contents Note 2 | 食事作り力の形成における家族及び地域環境(１)－農村拡大家族－ 平本ふく子 |
| Contents Note 3 | 市販加圧および加熱ジャムの比較研究 木須靖子 |
| Contents Note 4 | 細線加熱法を利用した豆乳および牛乳の凝固家庭解析について 星裕二 |
| Contents Note 5 | エビネCalanthe descolor Lind.の種子発芽ならびにプロトコーム分化におよぼすココナツミルク、ポリフェノール吸着剤および活性炭処理の影響 及川武良夫 |
| Contents Note 6 | 公開シンポジウム 農村の暮らし－宮城県田尻町の農村生活を中心に－ |