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生活科学論叢
松蔭女子学院大学学術研究会 : 松蔭短期大学学術研究会
1978/12/28
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 生活科学論叢 |
| Publisher | 松蔭女子学院大学学術研究会 : 松蔭短期大学学術研究会 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | Vol.11 (11) |
| Volume - Years of Serial | 1978 |
| Volume - Pub. Date | 1978/12/28 |
| Volume - Page | 11p |
| Size | B4 |
| ISSN | 02886146 |
| Contents Note 1 | Propionaldehydeからpropioinを生成するパン酵母の酵素について（第1報） －粗酵素液の反応条件ー 森本茂美・財田寿子・森本美穂子・藤原与志子 |
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