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立川短大紀要
東京都立立川短期大学
1995/06
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 立川短大紀要 |
| Publisher | 東京都立立川短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | Vol.28 (28) |
| Volume - Years of Serial | 1995/6 |
| Volume - Pub. Date | 1995/06 |
| Volume - Page | 72p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0289-7117 |
| Contents Note 1 | 私の発酵過程…唐澤恵子 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 盲学校の家庭科教育（第3報）-盲学校における家庭科教育の歴史-…石川尚子 |
| Contents Note 3 | 都民の生活様式の変化…大竹美登利 |
| Contents Note 4 | 禁令に見る江戸時代の農民生活…廣瀬尚美 |
| Contents Note 5 | 学内集団給食実習における10年間（1980～1989年）の献立傾向について…大久保みたみ・岩田由紀子・大関政康 |
| Contents Note 6 | 料理のそしゃく回数と食べる順について……武田紀久子 |
| Contents Note 1 | 生ごみからのコンポストの利用について……横川洋子・古川聡子 |
|---|---|
| Contents Note 2 | Plant Regeneration from Protoplast Culture of Lettuce (Lactica sativa L.) ……Toshiko FURUKAWA and Hiroko YOKOKAWA |
| Contents Note 3 | 腸炎ビブリオの耐熱性溶血毒産生に及ぼす消化酵素の影響……七山征子 |
| Contents Note 4 | 「中間者」カント論理学研究……土屋耕治 |
| Contents Note 5 | 日本の基層文化―年中行事（2）……高野正美 |