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立川短大紀要
東京都立立川短期大学
1988/06
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 立川短大紀要 |
| Publisher | 東京都立立川短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | Vol.21 (21) |
| Volume - Years of Serial | 1988/6 |
| Volume - Pub. Date | 1988/06 |
| Volume - Page | 89p |
| Size | B5 |
| ISSN | 0289-7117 |
| Contents Note 1 | 邯鄲の枕の夢 水野浩志 |
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| Contents Note 2 | 国際婦人デーの起源とアメリカ社会党の婦人運動 伊藤セツ |
| Contents Note 3 | 勤労者夫妻の生涯生活時間 大竹美登利 |
| Contents Note 4 | 幼児を持つ母親の就業と子育て -小金井市父親・母親調査からの報告(2)- 斉藤浩子 高橋道子 越谷和子 |
| Contents Note 5 | 青年期後期における女性性の発達Ⅰ -子ども性の構造について- 松井豊 青木まり |
| Contents Note 6 | 中学高調理学習における示範導入の実態と教師の意識 武籐八恵子 |
| Contents Note 1 | 寝具に関する研究 日米の動向とアンケート調査 林隆子 比嘉美佐子 大浜千代 須田佳子 |
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| Contents Note 2 | ゆで豆のテクスチャーにおよぼす冷凍処理の影響 武田紀久子 |
| Contents Note 3 | 冷凍生地パンについて (第2報)耐冷凍性イーストT.delbrueckiiを用いた製造条件の検討 高崎禎子 唐澤恵子 |
| Contents Note 4 | キノコのプロトプラストの単離、再生および融合について 横川洋子 |
| Contents Note 5 | 蛋白質やフィチン酸ナトリウムおよびミネラルの有無が過酸化脂質の生成に及ぼす影響 堀田綾子 岩淵明 吉田勉 |
| Contents Note 6 | ラット臓器中のアスコルビン酸量に及ぼす消化管内微生物とフィチン酸含有食の影響 布施眞里子 岩淵明 吉田勉 |
| Contents Note 1 | 腸内微生物の有無及び飼料の滅菌方法がマウスの食物繊維の消化率に及ぼす影響 石井孝彦 大久保みたみ 山本嘉弘 吉田勉 |
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