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仁愛大学研究紀要
人間生活学部篇
仁愛大学
2017/03/31
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 仁愛大学研究紀要 人間生活学部篇 |
| 出版者 | 仁愛大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.8 (8) |
| 各号 - 年月次 | 2016 |
| 各号 - 出版年月日 | 2017/03/31 |
| 各号 - ページ | 124p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 内容細目1 | 福井の郷土料理を次世代に残すための調査研究・・・佐藤真実・森恵見・岸松静代 |
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| 内容細目2 | インカートクッキングシステムにおける咀嚼困難者用介護の開発・・・樽井雅彦・大村彩英里・松山美里・山下麻菜美・伊佐公男・下村明夫・中村薫 |
| 内容細目3 | インカート調理法における鶏卵料理における微生物殺菌効果の検証～大量調理施設における半熟卵料理提供の可能性～・・・野村卓正・千葉歩美 |
| 内容細目4 | SYPRO Rubyを用いたタンパク質染色法の湯浴加熱による迅速・高感度化・・・尼子克己 |
| 内容細目5 | 社会人サッカークラブチーム選手に対する栄養教育のための個人カルテの開発・・・鳴瀬碧・桑守豊美・宮川沙緒里・盛田さき・渡辺早紀・野田政弘・佐藤裕保 |
| 内容細目6 | 明治期の少年雑誌と読者たちー『少年園』『小国民』の書き入れをめぐってー・・・柿本真代 |
| 内容細目1 | 数学的に考える力の育成に関する実践的研究ー中学校数学授業における話し合い活動を通してー・・・木曽利雄 |
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| 内容細目2 | 幼児教育・保育におけるカリキュラム・マネジメントの工夫と課題・・・鈴木智子・鈴木香奈恵 |
| 内容細目3 | 小学校において月の満ち欠けはどのように説明するのが適切か？ 視点移動を伴う太陽・月・地球の位置関係の理解・・・西出和彦 |
| 内容細目4 | 学生の自己認識を記録し省察を促すシステムについての検討・・・篭谷隆弘 |