|
東海女子短期大学紀要
東海女子短期大学
1978/10/01
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 東海女子短期大学紀要 |
| 出版者 | 東海女子短期大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.6 (6) |
| 各号 - 年月次 | 1978 |
| 各号 - 出版年月日 | 1978/10/01 |
| 各号 - ページ | 87p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0286-3170 |
| 内容細目1 | 近年におけるわが国の食糧問題の変遷について…高橋悌蔵 |
|---|---|
| 内容細目2 | 強化食としての酵母の研究（Ⅲ）…伊藤巳い・中村年子・遠藤仁子・本間恵美・河瀬冨美子・梅田育子 |
| 内容細目3 | めん類中の過酸化水素残存量について（第２報）ゆでめんにおける過酸化水素の吸収と分解…北原増雄・山沢和子 |
| 内容細目4 | 食用油の変質について…山沢和子・北原増雄 |
| 内容細目5 | ラテックス・フィルムのブタン（気相）による影響の一端…辻岡浩・宮崎和子 |
| 内容細目6 | 日本の食生活と農業政策…江幡仲衛 |
| 内容細目1 | ペンシンヴィニア創設者ウィリアム・ペン 波瀾多き生涯（遺稿）…月地冬二 |
|---|---|
| 内容細目2 | E.M.Forsterについて－語り手としてのForster－（The Longest Journeyの場合）…大野佳代子 |
| 内容細目3 | 歌唱よりの歌詞聞きとりについての試み－日本歌曲１－…伊藤和子・中村直子 |
| 内容細目4 | 神楽歌重種本の変字 中村直子 |
| 内容細目5 | 古典のなかの“こども”-児童文学の視点から- 野田満 |