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日本栄養士会雑誌
Journal of the Japan Dietetic Assocuation (栄養日本)
第一出版
2019/05/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 日本栄養士会雑誌 Journal of the Japan Dietetic Assocuation (栄養日本) |
| 出版者 | 第一出版 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.62 No.5 (777) |
| 各号 - 年月次 | 2019/5 |
| 各号 - 出版年月日 | 2019/05/01 |
| 各号 - ページ | 43p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0013-6492 |
| 各号 - 特集記事 | ポリフェノールの機能性に関する新たな知見 |
| 内容細目1 | タンパク質代謝に関連してVol.2 タンパク質栄養の重要性とその役割 |
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| 内容細目2 | (特非)信州スローフード協会 会長 塩澤研一さん |
| 内容細目3 | 2019年度河村育英資金募集開始 |
| 内容細目4 | 重症心身障害児・者施設独自の嚥下調整食 “押しつぶし食”の適性評価 |