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日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会
2003/05/10
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 |
| Publisher | 日本栄養・食糧学会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.57 No.3 (639) |
| Volume - Years of Serial | 2004 |
| Volume - Pub. Date | 2003/05/10 |
| Volume - Page | 133-165p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0287-3516 |
| Contents Note 1 | 記事 関連学会情報 |
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| Contents Note 1 | 第５９回日本栄養・食糧学会大会の予告 |
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| Contents Note 2 | 支部大会案内 |
| Contents Note 3 | 報文 女子大学生の食事調査と尿中４－ピリドキシン酸、キサンツレン酸排泄量からみたビタミンB６栄養状態 渋谷まゆみ、坂東絹恵、岡田美津子 |
| Contents Note 4 | 研究ノート ４種のイモ類デンプンがラットの血漿コレステロールレベルに及ぼす影響 下島直子、添田英里、広田直子、高沢文枝、嶋田祐子、伊澤順子、徳田節子 |
| Contents Note 5 | 野生エゾシカ肉の栄養特性について |
| Contents Note 6 | 資料 スンクス（Suncus murinus）における体成分の日齢間ならびに雄雌間比較 山中聖敬、松崎哲也、斎藤宗雄 |